Cah Kangkung Hot Plate ~ Grosir Asaka hotplate

Resep Cah Kangkung Hot Plate 

bawang onion cah sebentar ,kangkung hotplate ,angciu kangkung telur puyuh ,hotplate cumi-cumi cah kangkung ,cah kangkung telur puyuh

Add caption

Add caption

Kangkung itu enaknya dimakan selagi panas karna teksturnya masih renyah dan juga warnanya masih hijau menggoda. Kalo sudah dingin biasanya kangkung berubah warnanya menjadi biru...( apa ya warnya jadi hijau kecoklatan dan tidak menarik...)
Oleh karna itu biasanya di resto tuh suka pake hot plate. Tapi dirumah juga bisa kok pake hot plate dan cara membuatnya juga cukup simple.

Bahan-bahan

1. 2 ikat kangkung darat. siangi dan cuci bersih
2. 10 butir telur puyuh rebus lalu goreng sebentar
3. 25 gr danging cumi potong-potong
4. 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
5. 3 lembar jamur kuping, rendam dalam air hangat lalu potong-potong
6. 3 sdm minyak sayur untuk menumis
7. 3 siung bawang putih
8. 1/2 buah bawang bombay rajang menanjang
9. 3 cm jahe dicincang halus
10. 2 buah bawang merah buang bijinya potong tipis
11. 300 ml air kaldu
12. 1/2 buah tomat potong-potong
13. 1 batang daun bawang potong-potong
14. secukupnya garam
15. 1 sdt merica bubuk
16. 1 sdm saus tiram
17. 2 sdm kecap manis
18. 1 sdm angciu

Langkah

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bombang hingga harum. Masukkan jahe, cumi dan jamur masak hingga setengah matang masukkan air kaldu tambahkan garam masak hingga cumi matang. Sambil nunggu cumi matang panskan hot plate ya.....
2. Masukkan kangkung, cabai merah, tomat, merica, saus tiram, kecap dan angsiu. Aduk cepat cicipi kentalkan dengan larutan maizena. Tambahkan telur puyuh dan daun bawang matikan api.
3. Panaskan hot plate hingga berasap. Angkat hot plate beri alas. Tuang kangkung diatas hot plate . Cah kangkung siap di hidangkan

   4.Simple kan bunda.....tinggal cemplung-cemplung aja trus dicicipi
   bawang onion cah sebentar ,kangkung hotplate ,angciu kangkung telur puyuh ,hotplate cumi-cumi cah kangkung ,cah kangkung telur puyuh 

   Peralatan Hotel, Restoran & Catering
   ASAKA HOT PLATE
   Ruko Asaka Prima Lt.2
   Jl.Irigasi Sipon No.52.A
   Cipondoh, Tangerang, Banten 15000
   Telp. 021- 55701397 / 0877.8252.7700
    021 -  5574 1586 / 0813 8053 7399

   http://produksihotplatesteak.blogspot.com
   http://produksi-hotplates.com
   Email :hotplatesteak.mkt@gmail.com